AUTHENTIC STAY

Vivi ciò che è diventato raro: l’autenticità. Intorno a te. E dentro di te.

La Maremma autentica. E il tuo vero te.

Da 1 settimana · tutto l’anno · Maremma, Toscana

Vacanze, in un modo nuovo.

Molte persone desiderano un altro tipo di vacanza.

Vacanze che siano più di un semplice riposo.
Meno programma, più vita.
Meno scenografia, più autenticità.

Meno “highlights”, più momenti che restano.

Proprio per questo abbiamo creato Authentic Stay:
un modo di vivere le vacanze che non si consuma,
ma si vive insieme.

Con noi, nella Maremma, in una regione
così autentica da toccarti nel profondo.

Ti invitiamo nella nostra vita.
Vera.

Con Stefano & Silke

«Desideriamo che i nostri ospiti non portino con sé soltanto un bel ricordo del tempo trascorso qui,
ma qualcosa che continua a risuonare dentro di loro.

Ci sta a cuore trasmettere l’autenticità della Maremma – le sue spiagge, i suoi borghi, le sue feste, la sua cucina
e tutte quelle piccole cose che rendono unica questa regione.

Ma allo stesso modo desideriamo
che ognuno, arrivando qui, ritrovi qualcosa che nella vita spesso si perde:
la propria autenticità.»

Mail

Che cos’è l’Authentic Stay?

VIVI LA
VERA MAREMMA

Con tutto ciò che questa regione è:

la sua ruvidità, il suo calore, il suo silenzio e la sua abbondanza.

Maremma autentica

Luoghi nascosti, spiagge silenziose, piccoli borghi pieni di storia.

Esperienze delle stagioni

Asparagi selvatici in primavera, semi di finocchio a fine estate,
feste della castagna e raccolta delle olive in autunno.

Persone autentiche

Persone che qui hanno le loro radici:
viticoltori, olivicoltori, produttori di miele, artisti. Persone da cui senti la vita vera della Maremma.

SENTI LA

VERA VITA

Non è un programma, né un’esperienza “messa in scena”.

Esperienze autentiche

Promettiamo esperienze per tutti i sensi,
che rimangono dentro – per sempre.

Conversazioni autentiche

A tavola, in viaggio, spontanee, sincere –
conversazioni che non puoi programmare
e proprio per questo ispirano.

Cibo autentico

La vera cucina toscana.
Nei piccoli ristoranti della zona
o cucinata insieme.

Momenti autentici

Gite e scoperte che non troverai in nessuna guida. Ore creative nella nostra officina,
dove puoi creare qualcosa con le tue mani – senza programma, senza pressione.

RICORDI IL TO
VERO IO

La parte che qui trova davvero spazio e tempo… sei tu.

Respirare davvero

Tempo per te, per poter ascoltare di nuovo te stessa.

Sentire davvero

Trattamenti SHT di Stefano

Un tocco che crea spazio:
dentro di te, nel tuo corpo, nel tuo interno.

Energia autentica

Sessioni di Human Design
Uno sguardo alla tua energia naturale,
per vivere in sintonia con ciò che sei davvero.

Tutte quelle piccole cose non quotidiane
sono ciò che rende unico l’Authentic Stay.
È un tempo che ti nutre – fuori e dentro di te.

E tra tutti questi momenti nasce qualcosa di prezioso: la sensazione che la persona più importante della tua vita possa davvero essere tu.

Authentic Stay ti offre lo spazio
per dare posto a questa verità.

Non per egoismo,
ma per rispetto verso te stessa.

Chiedi

Parole dei hospiti

Pascal

Agosto 2025

Abbiamo trascorso un soggiorno davvero bellissimo.

Come descritto da Stefano, la casa è rustica e mostra il vero volto dell’Italia, pur essendo molto confortevole e accogliente. Ci siamo sentiti subito a nostro agio. La piscina e l’area intorno sono fantastiche. Intorno solo vigneti e oliveti.

Il luogo è molto tranquillo, lontano da qualsiasi inquinamento acustico e visivo (di notte si vedono tantissime stelle). La casa è ben posizionata tra il mare e i numerosi luoghi da visitare nella campagna toscana. Ideale se, come noi, vuoi alternare relax, giornate al mare o lungo la costa e la scoperta di piccoli borghi.

Un’ultima parola su Stefano e la sua compagna: un’accoglienza incredibile. Sempre disponibili quando serve, ma anche molto discreti. Tanti scambi, tante conversazioni. Ci si sente come tra amici di sempre.

Di solito non torniamo mai nello stesso posto perché ci piace scoprire, ma devo ammettere che un giorno… torneremo.

Grazie mille. Ciao.

Sara, Amburgo, Germania

Agosto 2025

Abbiamo avuto la grande fortuna di alloggiare da Stefano e Silke – due host che, con passione e cuore, fanno sì che ci si senta a casa fin dal primo momento.
Appena arrivati siamo stati accolti con un delizioso vino della loro produzione e altre bontà locali.

Silke si è presa cura di tutto, rispondendo sempre in un attimo ed essendo disponibile ogni volta che avevamo bisogno di qualcosa.

La casa è immersa nella natura, con una piscina splendida. Un luogo dove puoi davvero lasciarti andare, dimenticare la routine e respirare profondamente.
Grazie ai tanti consigli preziosi di Stefano e Silke abbiamo scoperto posti meravigliosi nei dintorni e conosciuto davvero l’anima autentica della regione.

Chi cerca tranquillità, natura, buon cibo e incontri sinceri… qui è nel posto giusto.
Torniamo a casa con tanti ricordi bellissimi (e con una cassa di vino e olio d'oliva delle terre di Stefano 😉) – e sicuramente torneremo.

Tomazs, Nowy Sącz, Polonia

Luglio 2025

Siamo appena tornati da un soggiorno davvero indimenticabile a Granaione, in Toscana.

L’agriturismo, gestito dai calorosi e generosi Stefano e Silke, è stato per noi come una seconda casa. Il nostro appartamento era impeccabile, ben attrezzato e fornito di tutto ciò di cui avevamo bisogno.
La piscina privata – sempre perfettamente pulita – era a nostra completa disposizione, e ci ha regalato giornate di puro relax.

Le notti erano fatte di stelle e di suoni della natura: il canto degli uccelli, i gatti che giocano tra le vigne, e perfino una civetta che ci ha fatto visita.

È un luogo in cui puoi davvero riconnetterti con te stessa – tranquillo, sereno, in armonia con la natura.

L’ospitalità di Stefano e Silke ha superato ogni aspettativa. Ci hanno dato consigli locali preziosissimi, condiviso chiacchierate serali e ci hanno coccolati con il loro vino biologico e il loro olio d’oliva – entrambi di qualità eccellente. Se esistessero stelle Michelin per gli host, loro sarebbero delle vere leggende a cinque stelle. Torniamo a casa riposati, grati, e già sognando di tornare.

Questi speciali ti aspettano

READING DI
HUMAN DESIGN

Human Design è un sistema unico che unisce astrologia, l'I Ching cinese, la Kabbalah e la dottrina buddista dei chakra.

È la tua mappa energetica che ti dona una comprensione profonda del tuo vero sé. Una consulenza di Human Design ti offre spunti personalizzati sui tuoi punti di forza, potenzialità e su come prendere le decisioni nel modo più adatto a te.

Ti aiuta a vivere autenticamente in sintonia con ciò che è giusto per te e per la tua energia.

GUSTI AUTENTICI DELLA MAREMMA

Il primo giorno decidiamo insieme che cosa vuoi vivere – seguendo il ritmo delle stagioni.

Forse un villaggio etrusco, forse i bellissimi borghi intorno a Sorano, forse il Giardino dei Tarocchi, dove arte e magia si intrecciano.

Oppure qualcosa di molto semplice: Una serata di vera cucina toscana – quando arriva la cognata di Stefano e ci mostra come si cucina davvero: nel vero forno a legna dell’appartamento o fuori, sulla griglia.

TEMPO PER CONNESSIONI ED ESPLORAZIONI

Approfitta della possibilità di ritrovare una profonda calma interiore nel cuore della splendida Maremma.

Meditazioni guidate in un ambiente ispirante ti aiuteranno a sentire e rafforzare la tua energia.

Scopri il pittoresco Castiglione della Pescaia con la sua vista sul mare oppure goditi una passeggiata sulla spiaggia di Alberese.

Oppure vivi una di quelle serate che non si programmando – con calcio balilla, buon cibo, musica, tante risate e la sensazione di essere esattamente nel posto giusto.

Per chi è?

Per persone che desiderano tornare a qualcosa di vero.

Qualcosa che non sia rumoroso.
Non digitale.
Non costruito.

Per persone che sentono
di avere nostalgia di una connessione –
con un luogo, con altre persone,
con se stesse.

Una delle esperienze più speciali dell’Authentic Stay è

Sensory Holistic Treatment

In questo trattamento non si tratta di tecnica,
né di pressione, né di velocità.
Ma di presenza.

Un contatto così delicato
da sciogliere qualcosa dentro di te –
qualcosa che le parole raramente raggiungono.

Federica Golino, IT

Caro Stefano, quattro anni fa ho avuto il mio primo trattamento da te... È stata un’esperienza unica e speciale. Ho portato con me le tue parole che hanno risonato negli anni, fino a quando sono tornata qualche settimana fa. Non è solo un massaggio, ma un’esperienza che ti fa riconnettere con il tuo corpo! A presto

Chiara Begamo, IT

Ciao Stefano, sono Chiara, ieri ho avuto un massaggio da te... volevo dirti che sono appena uscita dal mare, mi sono sdraiata sulla sabbia calda e sono stata sopraffatta da una moltitudine di sensazioni che mi hanno riportato a ciò che ho provato ieri durante il massaggio: calore, benessere, avvolgimento. È stato incredibilmente bello, è stato come danzare con l'anima per un po'. Grazie

Caterina Giraldi, IT

Ciao Stefano. Ho avuto il piacere di vivere le tue mani e la tua gentilezza – è stato un viaggio inaspettato... Ho sentito come se il mio petto si fosse aperto e fossi stata liberata da una gabbia. Forse in me è rimasta una dolce malinconia. Spero di tornare e ripetere questa bella esperienza. Grazie, Caterina

LA SISTEMAZIONE

Agriturismo Podere San Agostino, Granaione, Campagnatico

L'Agriturismo dispone di due appartamenti per un massimo di 7 persone. Qui non troverai il lusso convenzionale, ma il lusso dell'essenziale e della profonda pace interiore.

Apartment Grande

4 persone
2 camere da letto (letto matrimoniale 160 x 200 cm)
2 bagni con doccia, uno con bidet
1 cucina (cucina-soggiorno) con grande tavolo da pranzo
Soggiorno con divano, camino e forno per pizza

Apartment Piccola

2 persone
1 camera da letto (letto matrimoniale 160 x 200 cm)
1 piccola stanza (letto singolo 90 x 200 cm)
1 piccola cucina con tavolo da pranzo
1 piccolo bagno

Entrambi gli appartamenti condividono una grande terrazza – con un tavolo lungo, sei sedie, calcetto, grill,
divanetti e sedie sospese.

Un posto dove sedersi, parlare, ridere
o semplicemente guardarsi intorno.

La piscina privata, i lettini
e le zone d’ombra in giardino
sono a uso esclusivo degli ospiti.

Qui la Maremma si mostra per quello che è:
tranquilla, schietta, autentica.
E questa autenticità all’esterno
rende naturale ritrovare calma anche dentro di sé –
senza pressioni, senza programmi.

Le camere sono disponibili anche per uso singolo con supplemento. È anche possibile portare un accompagnatore che non parteciperà al corso.

Informazioni Agriturismo

Servizi inclusi & Prezzo

Per persona (in camera doppia)

Bassa stagione
marzo–maggio, ottobre–novembre:
1.490 €
Alta stagione
giugno, settembre
1.590 €
Altissima stagione
luglio, agosto, giorni festivi
1.690 €

Prezzo per persona in camera doppia, compresi alloggio, corsi e attività; escluso vitto e viaggio. Camera doppia per uso singolo su richiesta.

Prenota / Richiedi informazioni

Cibo

La colazione, il pranzo e la cena di solito li organizzi da sola/o. Come vivremo la settimana lo decidiamo insieme – in base ai tuoi desideri e al ritmo delle stagioni.
Gli scambi, le uscite, le attività e le serate in cui cuciniamo o mangiamo insieme sono invece incluse e vengono definite in modo personalizzato.
Gli appartamenti dispongono di una piccola cucina semplice – tipicamente toscana, autentica e dotata di tutto il necessario: fornello, piccolo forno, frigorifero.
Niente lusso, ma tutto ciò che serve per prepararti qualcosa di buono.
Su richiesta e con un piccolo supplemento
possiamo riempire il tuo frigorifero per il primo giorno: pane fresco, burro, formaggio, caffè, latte (anche vegetale), un po’ di frutta e verdura. Acqua, caffè, spezie essenziali, sale, zucchero, aceto e l’olio extravergine biologico di Stefano sono presenti.